De producir miel artesanal en plena Sierra del Segura a vender la mayor parte de su producción a través de Internet. El Oro de Yeste, una empresa familiar de Albacete con casi un siglo de tradición apícola, ha encontrado en el ecommerce una vía para impulsar su rentabilidad sin renunciar a sus raíces ni a su compromiso con la sostenibilidad. Con más de 500 colmenas y una producción anual de entre 5.000 y 6.000 kilos de miel ecológica, el negocio ha transformado su modelo comercial hasta convertir a Temu en su principal canal de ventas, concentrando alrededor del 70% de su facturación. En esta entrevista hablamos con su responsable sobre cómo un pequeño productor local ha conseguido llegar a consumidores de toda España gracias a los marketplaces, los retos de digitalizar un negocio tradicional y las oportunidades que ofrece el comercio electrónico a los productores artesanales. Hablamos con su director general, Fernando Camacho Blázquez.

Fernando Camacho (FC): El Oro de Yeste es una marca de miel artesanal y ecológica producida en la Sierra del Segura (en la provincia de Albacete).Nuestra familia lleva casi 100 años produciendo miel en Yeste, en la sierra del Segura. La tradición comenzó con mi abuelo, cuyas colmenas estaban hechas de esparto, y continuó con mi padre antes de pasar a mí. Actualmente, mi mujer y yo dirigimos el negocio, con el apoyo de uno o dos jóvenes locales durante los periodos de mayor actividad.

EcN: ¿Qué hace especial a la miel de El Oro de Yeste?

FC: Mantenemos más de 500 colmenas en la montaña durante todo el año. A diferencia de los productores con un enfoque más industrial, que trasladan sus colmenas de una zona de floración a otra para maximizar la producción, nosotros no practicamos la trashumancia. Esto permite que las abejas permanezcan en su entorno natural y produzcan miel monofloral de alta calidad, con las características distintivas de plantas medicinales de montaña como el romero, el tomillo, el eucalipto y la lavanda. Son mieles muy apreciadas que respetan tanto el territorio como el bienestar de las abejas y la tradición de nuestros antepasados. Ofrecen sabores y propiedades que antes solo estaban al alcance de los mercados locales, los vecinos y los pueblos de los alrededores de Albacete. La producción varía en función de las condiciones meteorológicas, pero elaboramos aproximadamente entre 5.000 y 6.000 kilos al año, de los cuales la miel de romero representa alrededor del 70-80%. Nuestras colmenas cuentan con certificación ecológica y utilizamos cera natural y tratamientos sin productos químicos ni alimentación artificial. En 2024 también recibimos un premio de ámbito nacional por la calidad de nuestra miel y nuestra producción respetuosa con la región y la naturaleza.

EcN: ¿Cuáles son los principales retos de gestionar un negocio tradicional y sostenible de producción de miel?

FC: Nuestra producción depende en gran medida de las precipitaciones y de la temperatura, por lo que cada año es diferente. Como respetamos los ciclos naturales de las abejas y no utilizamos métodos artificiales ni productos químicos para aumentar la producción, no podemos competir con los productores industriales en volumen o precio. Además, contamos con recursos humanos limitados y debemos dedicar mucho tiempo al cuidado de las colmenas y las abejas, la extracción de la miel y el mantenimiento de su calidad. Antes de Temu, teníamos que pasar muchas horas desplazándonos a mercados, ferias, tiendas y distribuidores, además de asumir costes adicionales como el combustible y el transporte y hacer frente a los retrasos en los pagos de algunos colaboradores locales que no podían pagarnos a tiempo. El trabajo no solo era agotador, sino que en ocasiones ni siquiera resultaba rentable.

EcN: ¿Qué peso tiene actualmente el canal online dentro de la facturación de El Oro de Yeste y cómo ha evolucionado en los últimos años?

FC: Durante mucho tiempo nuestra miel se vendía a vecinos y tiendas de la zona, de Yeste y la Sierra del Segura. Por eso aún hoy mantenemos cerca del 30% de la producción de miel para nuestros clientes y vecinos de toda la vida. El resto se vende toda online. Ya no hago trabajo de venta o distribución física, los pedidos me esperan cada mañana en mi tienda de Temu. Vendo en Temu a día de hoy alrededor de un 60-65% del total de la producción de la miel. Y no queremos aumentar artificialmente la producción de miel, respetamos mucho las abejas y sus ciclos. No contamos con más miel, y por ello estamos rechazando o no cogiendo ya nuevos clientes de tiendas. Mantenemos las que tenemos, eso sí. También estamos abandonando otras plataformas online, Temu nos ofrece las mejores condiciones y pues ya la vendemos toda allá.

EcN: ¿Quién es vuestro principal cliente digital? ¿Compran sobre todo consumidores que ya conocen la marca y el producto, o el ecommerce os está permitiendo llegar a nuevos perfiles y zonas geográficas?

FC: Nuestro principal cliente digital es particular, de diversa índole, desde amas de casa a cualquier aficionado a la miel. Clientes que conocen la marca a través de nuestra web, ahora compran a través de Temu. Los clientes que compran, suelen repetir.

EcN: En un producto tan ligado al origen, la calidad y la confianza como la miel, ¿cómo trasladáis esos valores al entorno digital para convencer a alguien que no puede probar el producto antes de comprarlo?

FC: El cliente sabe que nuestra miel es cosecha propia y que está producida en la sierra de forma tradicional y sostenible, sin mover las colmenas. Nuestros apiarios están situados en pleno Parque Natural de Los Calares del Mundo y La Sima, no hacemos trashumancia en invierno y nuestra miel es un producto natural, galardonado, con todas las propiedades que guardan nuestras montañas en su cubierta vegetal y sus plantas medicinales. Todos nuestros envíos contienen esa información en un díptico que adjuntamos.

EcN: ¿Cómo trabajáis la recurrencia? La miel es un producto de consumo repetitivo: ¿qué estrategias utilizáis para conseguir que quien compra una vez vuelva a hacerlo directamente en vuestro ecommerce?

FC: Sin pretender pecar de soberbia, nuestra miel no necesita estrategias para que el cliente repita. Se trata de conocer su origen y probarla. La mayoría de nuestros clientes repiten.

EcN: Mirando a los próximos dos o tres años, ¿dónde está la mayor oportunidad digital para El Oro de Yeste? ¿Crecer en venta directa, internacionalización, nuevos productos, suscripción, marketplaces, personalización…?

FC: Quizás pasado un tiempo, no mucho, alguien gestione este negocio y pueda introducir otras mieles de apicultores de cercanía y pruebe a vender fuera de España a través de Temu u otras plataformas de garantía. Yo no., sinceramente, amo a mis abejas y no les puedo quitar ya ni un solo segundo más. La vida es breve y el estrés mata, tanto a humanos como a abejas.

EcN: Si tuvierais que señalar una decisión o inversión digital que haya cambiado especialmente el negocio de El Oro de Yeste, ¿cuál sería y qué resultados os ha dado?

FC: Durante un tiempo trabajamos con otras plataformas como Amazon, Miravia, AliExpress, Campo y Alma y otras que no recuerdo ni el nombre. 

Hoy hemos reducido todas a una sola: Temu. Hemos causado baja en las demás.

Desde mi experiencia, y no gano nada con decirlo, Temu es la apuesta de futuro de El Oro de Yeste: rentabilidad, comodidad, seguridad, sencillez y posicionamiento.

Por supuesto sin descuidar nuestro negocio local y nuestra propia web.

EcN: ¿Qué papel juegan los marketplaces dentro de vuestra estrategia? ¿Los veis principalmente como un canal de venta, de captación de nuevos consumidores o de expansión internacional?

FC: El boca a boca es nuestro mejor canal. Y la verdad que casi el único ahora mismo. La miel de calidad no es un producto extenso, casi no hay miel de calidad en el mercado.

Nuestro escaso tiempo no nos permite publicitar más nuestro producto. Además nuestra producción es limitada, nuestras abejas hacen la miel que hacen, y el único problema que tenemos es si la vendemos en Temu, en nuestra web, a tiendas o en nuestra propia tienda. Elegir dónde la colocamos, y ahora apostamos por Temu por la comodidad que nos supone, y porque nos ayuda a controlar los gastos y aumentar la rentabilidad.  Además, no nos cobran por visibilidad o marketing interno en Temu, los pedidos llegan solos la verdad,

EcN: ¿Cómo descubrió Temu y por qué decidió incorporarse como vendedor local?

FC: Yo ya era cliente de Temu y me gustaban la dinámica de la plataforma y la experiencia de usuario. Hace aproximadamente un año y medio vi un banner en la aplicación en el que se explicaba que los negocios locales podían vender a través de Temu, así que decidí probarlo. Esperaba obtener resultados similares a los de otros marketplaces, pero me sorprendió gratamente el volumen de ventas que conseguimos y lo rentable que puede ser vender en Temu. Es la plataforma que nos ofrece mejores márgenes y, además, nos permite llegar a clientes de toda España sin salir de Yeste, incluidos consumidores de regiones como Galicia, Asturias y Cataluña que nunca habían tenido la oportunidad de probar nuestra miel de montaña. Los consumidores del norte de España valoran mucho nuestra miel y vendemos en toda la España peninsular.

EcN: ¿Qué facilidad tuvo para abrir y gestionar su tienda en Temu?

FC: El proceso fue mucho más sencillo que en otras plataformas, donde puede resultar difícil saber cuánto dinero quedará después de aplicar las comisiones, los gastos de envío, las promociones y otros cargos. En ocasiones, los costes finales son tan elevados que una venta puede incluso generar pérdidas. En Temu, fijo un precio que me proporciona un margen cómodo y la plataforma respeta ese precio. La amplia red logística de Temu también ayuda a reducir los costes logísticos de los pedidos inferiores a 30 euros, lo que hace que el sistema sea mucho más fácil de entender y gestionar, y me permite obtener mejores márgenes y llevar una vida más tranquila.

EcN: ¿Cómo ha influido Temu en sus ventas y su rentabilidad?

FC: Temu se ha convertido en nuestro principal canal de ventas. Aproximadamente el 70% de nuestras ventas procede ahora de Temu, mientras que el 30% restante corresponde a nuestros clientes de toda la vida. Actualmente vendemos a través de la plataforma prácticamente toda nuestra producción y estamos abandonando el resto de plataformas que habíamos abierto. Es que no nos hacen falta ya. Tenemos la producción que tenemos, queremos respetar la producción natural y sostenible. Y Temu nos ofrece mejores márgenes que los demás marketplaces que hemos probado, con menos o ningún coste relacionados con la visibilidad, el marketing, la logística o las tarifas de la tienda. Los pagos llegan a tiempo, normalmente cada 15 días o antes si se solicita. Con los clientes y distribuidores anteriores, a menudo tenía que reclamar los pagos y, en algunas plataformas, en ocasiones perdía dinero con las ventas.

EcN: ¿Cómo se presenta el futuro de El Oro de Yeste y qué papel desempeñará Temu?

FC: Nuestra prioridad es seguir produciendo miel de alta calidad, respetando a las abejas y el entorno natural. No queremos aumentar artificialmente la producción, y nuestro volumen depende del clima y del número de colmenas que podamos gestionar de forma responsable. En estos momentos, el mercado español de Temu es más que suficiente para nosotros y ya estamos vendiendo toda la producción disponible, por lo que no tenemos previsto exportar. Temu ha demostrado que los negocios tradicionales y los marketplaces online pueden trabajar juntos. Para los pequeños productores locales que se enfrentan al aumento de los alquileres, los costes de transporte y la escasez de clientes en las tiendas físicas, la venta online puede ser esencial para sobrevivir. Al ayudarnos a llegar a clientes de toda España, controlar los costes y dedicar más tiempo a nuestras colmenas, Temu está contribuyendo a la continuidad y al crecimiento de nuestra tradición familiar.