Starbucks avanza en su estrategia digital al lanzar una integración en fase beta dentro de ChatGPT que permite a los usuarios encontrar y seleccionar bebidas usando IA.

Esta funcionalidad, disponible desde el 15 de abril, permite a los clientes solicitar recomendaciones personalizadas sin tener que revisar el menú tradicional, solo escribiendo lo que desean o incluso subiendo una imagen.

Un café guiado por la IA: del estado de ánimo al agentic commerce

El sistema parte de la idea de que los consumidores ya no seleccionan productos, sino sentimientos. Estos tienden a expresar lo que quieren en términos como «algo reconfortante» o «un impulso de energía».

En ese punto, ChatGPT crea sugerencias que se ajustan a esa situación. Por ejemplo, una petición como «quiero algo refrescante» puede dar lugar a múltiples recomendaciones que incluyen opciones de personalización, tales como el tamaño, la variedad de leche o los ingredientes extra.

Además, la herramienta permite ir un paso más allá:

• Publicar imágenes (del clima, un outfit o un entorno)
• Ajustar la bebida al gusto del consumidor
• Elegir la cafetería

El proceso termina fuera del chatbot, ya que el pago se efectúa en la aplicación o en la página web de Starbucks, fusionando de este modo la experiencia digital con el ecosistema habitual.

Para activar esta experiencia, el usuarios únicamente debe mencionar a «@Starbucks» en ChatGPT y explicar lo que desea. De esta manera, la empresa pretende transformar la conversación en un nuevo canal para el descubrimiento de productos, acorde con los hábitos digitales actuales.

Este movimiento se inscribe en una tendencia más amplia, que abarca el agentic commerce (comercio conversacional) e incluye la asistencia digital no solo en términos de información, sino también en el proceso de decisión del consumidor. Con esta apuesta, Starbucks intensifica su deseo de encabezar la implementación de la IA en el sector de la restauración a través de experiencias más creativas, personalizadas e intuitivas.

Críticas, utilidad y sostenibilidad en duda

No obstante, esta medida no ha estado exenta de polémica. De acuerdo con ReasonWhy, en redes sociales, diversos usuarios han criticado ciertos aspectos:

• La necesidad real de la herramienta, teniendo en cuenta que los baristas ya realizan esa tarea
• El uso de la IA para decisiones oridnarias sencillas
• El efecto sobre el medio ambiente, debido al uso de energía ligado a la IA

Estas críticas reflejan un debate en aumento acerca de la función de la IA en el día a día y su alineación con los principios de sostenibilidad que muchas marcas promueven.

Con esta integración, Strabucks explora una nueva frontera al convertir la selección de un café en una experiencia emocional y de conversación. El factor determinante será comprobar si los clientes adoptan este modelo de recomendación o, en cambio, continúan usando métodos más tradicionales.