En el marco de la I Jornada Ecommerce-News celebrada el pasado 27 de noviembre en las instalaciones del ICEMD, Jorge González, director ecommerce de Julián Martín resaltó los aspectos clave que una empresa tradicional familiar debe tener en cuenta para dar el salto hacia el canal online.
Dar el salto al online no puede ser una barrera. Como afirma Jorge González “el miedo y el riesgo al canal existe, pero o en 5-10 años estamos online o estamos todos OFF”. Julián Martín una consolidada empresa familiar dedicada al producto gourmet del jamón cuenta con todas las barreras para dar el salto: una empresa familiar, con una red comercial familiar y no formada en entornos digitales, deslocalizada (ubicada en Guijuelo, Salamanca) y con un producto menos en auge como la alimentación, donde a juicio de González faltan pure players que impulsen el sector, sobre todo la demanda. Para este tipo de fabricantes como Julián Martín, ha sido básico el ir de la mano con su principal cliente, El Corte Inglés en este caso.
Con independencia del producto, la cuota de ventas vía canal online va a crecer para cualquier segmento y aunque a corto plazo no sea la solución para paliar la bajada general del consumo, es un canal en el que para González es imprescindible invertir, e invertir desde ya porque “es un tren que ya ha salido y hay que coger”.
